Perfil organoléptico

NUESTRO VIRGEN EXTRA

Experiencia sensorial única

El Aceite de Madrid con DOP; presenta un perfil sensorial con intensidades de moderadas a altas, reflejando su complejidad con la presencia exigida de mínimo 3 frutados para su certificación.

La caracterización organoléptica es complementada con equilibradas percepciones de los atributos amargos y picantes con intensidades mínimas de 2.

El ensamblaje natural de variedades principales y minoritarias permite obtener perfiles sensoriales singulares, siendo esta otra seña de identidad única.

CONTACTA

Estamos para ayudarte